Am Anfang war es nur eine Idee, sie nimmt immer mehr Realität an.

Darf ich mich kurz vorstellen, mein Name ist Wögerbauer Josef,

meine Wurzeln sind im Mühlviertel. 

Geboren auf einem Mühlviertler Bauernhof,

auch meine Mutter hat Brot gebacken.

Meine Frau ist beim Brotbacken

sehr experimentierfreudig,

alte Getreidesorten sind die

 wichtigsten Zudaten.